Последние новости

Россия не может насосаться “пальмы”...

Несмотря на все разговоры о вреде пальмового масла, поставки этого продукта в нашу страну снова продолжают расти, несмотря на повышение мировых цен. На этом фоне дорожают сырные продукты, главная ...

Корпорация «СОЮЗ» – золотой призер конкурса «Ингредиенты 2017»...

Корпорация «СОЮЗ» стала победителем конкурса в номинации «Инновационный продукт». На двадцатой, юбилейной международной выставке пищевых ингредиентов «IngredientsRussia» компания, по традиции, была ...

Определены приметы поддельной “сгущенки”...

Настоящая “сгущенка”, сделанная по ГОСТу, должна состоять только из цельного молока и сахара, а на упаковке должно быть написано “молоко цельное сгущенное с сахаром”. Однако многие ...

Корпорация “СОЮЗ“: курс на современные технологии...

Ведущие специалисты Корпорации «СОЮЗ» приняли участие в деловой программе ХI Международной конференции «Кондитерские изделия ХХI века». В Международной промышленной академии при поддержке ...

Продукты “ЭФКО” отмечены золотом “Продэкспо-2017″...

Специализированные жиры и маргарины Группы Компаний «ЭФКО», крупнейшего холдинга на рынке масложировой продукции России, обойдя продукцию 500 компаний-конкурентов со всего мира, завоевали золотые ...

milorada468x60
 

Отраслевые и научные статьи, публикации, отчеты

Секреты замороженного шоколадного лакомства...

Мороженое одно из лучших лакомств для всех возрастов. В течение последних нескольких лет оно ...

Глазурь: оптимальные решения для производства...

Кондитерские изделия являются излюбленным лакомством для российского потребителя. Несмотря ...

ЭМК «Эквилад 0101-34» в производстве глазури...

Шоколад и шоколадные конфеты всегда считались элитным подарком, который актуален практически ...

Заменитель молочного жира – здоровая альтернатива при производстве мор...

В настоящее время производство мороженого c заменителем молочного жира в России продолжает ...

Новости российского рынка

Россия не может насосаться “пальмы”...

Несмотря на все разговоры о вреде пальмового масла, поставки этого продукта в нашу страну снова ...

Корпорация «СОЮЗ» – золотой призер конкурса «Ингредиенты 2017»...

Корпорация «СОЮЗ» стала победителем конкурса в номинации «Инновационный продукт». На двадцатой, ...

“ЭФКО”: молокосодержащие продукты и спреды – актуаль...

Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, в рамках 24-й ...

 title=

Новости зарубежного рынка

Фьючерсы на апельсиновый сок обвалились на треть...

Стоимость фьючерсов на замороженный концентрат апельсинового сока упала на треть по сравнению ...

Индонезия повысит экспортные пошлины на “пальму”...

Индонезия повысит вывозные пошлины на пальмовое масло — с февраля они вырастут в шесть раз и ...

Цены на какао взяли курс на снижение...

Снижение объема переработки какао-бобов в Европе привело к снижению стоимости какао на мировых ...

Засуха в Бразилии разогрела рынок кофе...

Хедж-фонды ожидают подорожания кофе на фоне засухи в Бразилии — крупнейшем производителе и экспортере ...

Отраслевые новости

Водка с золотом – золотая идея от «Союзоптторг»...

Для привлечения внимания покупателей к товару и обеспечения успешных продаж ГК «Союзоптторг» ...

GreenGel Aqua для напитков с парящими частицами...

Greengel Aqua – комплексный ингредиент на основе геллановой камеди для производства напитков со ...

ВАД Del’Ar с кусочками опченого бекона и паприки...

В ГК «СОЮЗСНАБ» разработана новая вкусоароматическая добавка (ВАД), содержащая в своем составе ...

Белорусская варенная колбаса на КМЦ Akucell...

Белорусская варёная колбаса ещё во времена СССР была очень популярна среди россиян. Это и сегодня ...

Сывороточные белки Fonterrа уже в России...

ГК «Союзоптторг» начинает поставки молочных ингредиентов новозеландской молочной компании ...

Секреты замороженного шоколадного лакомства...

Мороженое одно из лучших лакомств для всех возрастов. В течение последних нескольких лет оно ...

Транс-изомеры: состояние вопроса и пути решения...

В настоящее время на основании проведенных крупномасштабных популяционных исследований сделаны ...

Абсолютно прозрачный кондитерский гель Agaroles 50...

На российском рынке появился новый, уникальный вид агара Agaroles 50, позволяющий получить абсолютно ...

>

Швейцарский вкус косимовского шоколада...

Россия не родина какао-бобов и не является прародительницей традиций изготовления шоколада. ...

Кулинарная идея для замороженных полуфабрикатов...

Сегодня многие покупатели отдают предпочтение более дешёвым продуктам питания, например, таким ...

Новый вкус “Харчо” – вкус и аромат грузинского супа...

Технологи ГК «Союзоптторг» предлагают протестировать новый вкусообразующий ингредиент “Харчо” ...

Новые ингредиенты для спортивного питания...

В ассортименте ГК «Союзоптторг» появились хондропротекторы, ингредиенты, которые способствуют ...

Информация для технолога

РСХН оформил свой метод выявления сухого молока...

Росстандарт зарегистрировал используемый Россельхознадзором метод выявления сухого молока ...

Открыт новый штамм молочнокислых бактерий...

Микробиологи из МГУ открыли новый штамм молочнокислых бактерий, перспективных для использования ...

Новая метод определения молочнокислых бактерий...

Содержание молочнокислых бактерий (Lactic acid bacteria) в продуктах питания может улучшить качество продукта ...

Секреты замороженного шоколадного лакомства...

Мороженое одно из лучших лакомств для всех возрастов. В течение последних нескольких лет оно ...

Новости на заметку

Определены приметы поддельной “сгущенки”...

Настоящая “сгущенка”, сделанная по ГОСТу, должна состоять только из цельного молока и сахара, ...

Как правильно пить молоко в зрелом возрасте...

Американские медики назвали лучший способ употребления молочных продуктов. Соответствующее ...

Открыт новый штамм молочнокислых бактерий...

Микробиологи из МГУ открыли новый штамм молочнокислых бактерий, перспективных для использования ...

World Food Moscow 2014 открывает новые рынки...

В связи с ограничением импорта сельхозпродукции в Россию и для замещения запрещенных к ввозу ...

“ЭФКО”: молокосодержащие продукты и спреды – актуаль...

Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, в рамках 24-й ...

БАДы на экстракте бересты от “Березового мира”...

Многовековой опыт лечебного применения березы стал для компании «Березовый мир» основанием ...

 

Архив журналов "FOOD Ingredients Newstime"

Последние Твитты

Loading

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

Тел.      +7 (495) 920-9978

Редакция   info@foodnavigator.ru

Реклама       inm_reklama@mail.ru