Последние новости
Россия наращивает закупки какао-сырья...
Россия на треть увеличила импорт какао для производства шоколада и шоколадных конфет, сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР). С января по апрель какао-бобов в нашу страну стало ...
Дефицит ванили вызвал резкое повышение цен...
Дефицит предложения стручков ванили вызвал резкий скачок цен на данный продукт, сообщает издание RTT News. Цена на ваниль, один из основных ингредиентов, используемых в пищевой промышленности, значительно ...
Мороженое в глазури – двойное удовольствие...
Мороженое в глазури пользуется астрономической популярностью как у детей, так и у взрослых, особенно в период летнего зноя. Любители такого десерта ценят его за двойное удовольствие: нежное, сладкое ...
Раскрыты секреты успешного производства ЗМЖ...
Эксперты Корпорации «СОЮЗ» приняли участие в круглом столе, который собрал представителей отрасли для обсуждения важных вопросов, касающихся производства заменителей молочного жира (ЗМЖ). В ...
Украина обложила российский шоколад пошлиной...
Российский шоколад и иные продукты, содержащие какао, будут облагаться пошлиной в размере 31,33 процента на территории Украины. Об этом сообщает официальный печатный орган украинского кабмина ...
Отраслевые и научные статьи, публикации, отчеты
Удивительная польза мягкого мороженого Ducatto...
Японские ученые из Университета Керин в Токио открыли неожиданное свойство мороженого! Оказывается, ...
Секреты замороженного шоколадного лакомства...
Мороженое одно из лучших лакомств для всех возрастов. В течение последних нескольких лет оно ...
Глазурь: оптимальные решения для производства...
Кондитерские изделия являются излюбленным лакомством для российского потребителя. Несмотря ...
ЭМК «Эквилад 0101-34» в производстве глазури...
Шоколад и шоколадные конфеты всегда считались элитным подарком, который актуален практически ...
Новости российского рынка
Россия наращивает закупки какао-сырья...
Россия на треть увеличила импорт какао для производства шоколада и шоколадных конфет, сообщает ...
ГК «ЭФКО» провела серию семинаров-практикумов...
В марте 2017 года технологи ГК «ЭФКО», крупнейшего холдинга на рынке масложировой продукции России, ...
Раскрыты секреты успешного производства ЗМЖ...
Эксперты Корпорации «СОЮЗ» приняли участие в круглом столе, который собрал представителей отрасли ...
Новости зарубежного рынка
Дефицит ванили вызвал резкое повышение цен...
Дефицит предложения стручков ванили вызвал резкий скачок цен на данный продукт, сообщает издание ...
Украина обложила российский шоколад пошлиной...
Российский шоколад и иные продукты, содержащие какао, будут облагаться пошлиной в размере 31,33 ...
Уважаемые партнёры! Приглашаем на семинар!...
26 апреля 2017 года в городе Новосибирске состоится семинар «Актуальные вопросы производства молокосодержащей ...
Кот-д’Ивуар снизил закупочные цены на какао-бобы...
Власти Кот-д’Ивуара снизили минимальные закупочные цены на какао-бобы, гарантированные фермерам, ...
Отраслевые новости
Водка с золотом – золотая идея от «Союзоптторг»...
Для привлечения внимания покупателей к товару и обеспечения успешных продаж ГК «Союзоптторг» ...
“Кофейная” новинка от “Союзоптторг” взбодрит р...
В ассортименте ГК «Союзоптторг» новинка – кофеин безводный /производитель Aarti Industries, Индия/. Этот ...
ВАД Del’Ar с кусочками опченого бекона и паприки...
В ГК «СОЮЗСНАБ» разработана новая вкусоароматическая добавка (ВАД), содержащая в своем составе ...
Белорусская варенная колбаса на КМЦ Akucell...
Белорусская варёная колбаса ещё во времена СССР была очень популярна среди россиян. Это и сегодня ...
Сывороточные белки Fonterrа уже в России...
ГК «Союзоптторг» начинает поставки молочных ингредиентов новозеландской молочной компании ...
Мороженое в глазури – двойное удовольствие...
Мороженое в глазури пользуется астрономической популярностью как у детей, так и у взрослых, особенно ...
“Солнечные продукты” аккредитованы в “МакдоналдсR...
Холдинг “Солнечные продукты” стал первой российской компанией, одобренной в качестве поставщика ...
Крем iCream – Продукт говорит сам за себя!...
Два последних года стали для российского рынка продуктов питания очень сложными. Но в тоже время ...
>
Швейцарский вкус косимовского шоколада...
Россия не родина какао-бобов и не является прародительницей традиций изготовления шоколада. ...
Кулинарная идея для замороженных полуфабрикатов...
Сегодня многие покупатели отдают предпочтение более дешёвым продуктам питания, например, таким ...
Новый вкус “Харчо” – вкус и аромат грузинского супа...
Технологи ГК «Союзоптторг» предлагают протестировать новый вкусообразующий ингредиент “Харчо” ...
ГК «ЭФКО» представила идеальный масложировой продукт...
Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, провела в ...
Информация для технолога
Мороженое в глазури – двойное удовольствие...
Мороженое в глазури пользуется астрономической популярностью как у детей, так и у взрослых, особенно ...
Удивительная польза мягкого мороженого Ducatto...
Японские ученые из Университета Керин в Токио открыли неожиданное свойство мороженого! Оказывается, ...
Крем iCream – Продукт говорит сам за себя!...
Два последних года стали для российского рынка продуктов питания очень сложными. Но в тоже время ...
РСХН оформил свой метод выявления сухого молока...
Росстандарт зарегистрировал используемый Россельхознадзором метод выявления сухого молока ...
Новости на заметку
Определены приметы поддельной “сгущенки”...
Настоящая “сгущенка”, сделанная по ГОСТу, должна состоять только из цельного молока и сахара, ...
Найдены продлевающие жизнь жиры...
Американские генетики выяснили, что потребление кольчатыми червями добавок, содержащих мононенасыщенные ...
Открыт новый штамм молочнокислых бактерий...
Микробиологи из МГУ открыли новый штамм молочнокислых бактерий, перспективных для использования ...
Выставка Ingredients Russia: рост экспонентов на 18%...
C 28 февраля по 3 марта 2017 года с успехом прошла 20-я юбилейная международная выставка пищевых ингредиентов ...
Раскрыты секреты успешного производства ЗМЖ...
Эксперты Корпорации «СОЮЗ» приняли участие в круглом столе, который собрал представителей отрасли ...
БАДы на экстракте бересты от “Березового мира”...
Многовековой опыт лечебного применения березы стал для компании «Березовый мир» основанием ...
