В марте 2017 года технологи ГК «ЭФКО», крупнейшего холдинга на рынке масложировой продукции России, провели серию обучающих семинаров-практикумов для производителей мучных кондитерских...
В ассортименте ГК «Союзоптторг» новинка — кофеин безводный /производитель Aarti Industries, Индия/. Этот ингредиент является натуральным стимулятором: усиливает рефлексы и повышает двигательную...
26 апреля 2017 года в городе Новосибирске состоится семинар «Актуальные вопросы производства молокосодержащей продукции и спредов в условиях современного рынка». Организатор мероприятия:...
Россия в январе-феврале сократила импорт пальмового масла и его фракций на 17,2% в годовом выражении до 125 тыс. тонн, сообщает Росстат. В...
Минфин подготовил поправки в закон о регулировании производства спирта, запрещающие розничную продажу содержащих спирт пищевых ароматизаторов и добавок крепостью свыше 0,5 процента....
Американские генетики выяснили, что потребление кольчатыми червями добавок, содержащих мононенасыщенные жирные кислоты, в частности, олеиновую и пальмитолеиновую кислоты, приводит к увеличению продолжительности...
C 28 февраля по 3 марта 2017 года с успехом прошла 20-я юбилейная международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia – бизнес-мероприятие, предназначенное...
Холдинг «Солнечные продукты» стал первой российской компанией, одобренной в качестве поставщика фритюрного масла для предприятий быстрого обслуживания «Макдоналдс». Об этом стало известно...
Власти Кот-д’Ивуара снизили минимальные закупочные цены на какао-бобы, гарантированные фермерам, на 36% — с 1100 до 700 франков КФА (с $1,8 до...