Известно, что на наше настроение влияют множество факторов, и не в последнюю очередь продукты, которые мы потребляем. Американские врачи составили список еды, которая может привести к депрессии. Как ни странно, настроение могут ухудшить не полуфабрикаты неизвестного происхождения или “химическая” ...

Ежедневное употребление какао может повысить эффективность работы мозга человека, считают австралийские ученые из университета Суинберн, сообщает новостной портал ABС. В результате исследования, которое профинансировал один из крупнейших производителей шоколада, ученые пришли к выводу, что флаванолы, ...

Ученые создали «супер-брокколи», которая призвана защитить от рака и болезней сердца. Этот вид капусты отличается повышенным уровнем веществ, которые предотвращают развитие опасных для жизни заболеваний. Как показали исследования, мужчины, в рационе питания которых содержится много брокколи, реже ...

Довольно необычный способ пропаганды здорового образа жизни и правильного питания избрали кондитеры из Чикаго. О том, что кушать надо только полезные для здоровья продукты, должна напоминать гигантская шоколадка, попавшая в книгу рекордов Гиннеса и сделавшая отличную рекламу своим производителям. ...

Почему он красный? Потому что содержат пигмент ликопин. Ликопин — антиоксидант, защищает помидор избытка света, приводящего к окислительному стрессу. Он относится к каротиноидам — изопреноидным углеводородам с общей формулой C40H56. Золотое яблоко Томат родом из Южной Америки, в Европу его привезли испанцы ...

Биологи расшифровали геном атлантической трески и обнаружили, что данный вид рыб отличается крайне необычным устройством иммунной системы, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature. Группа ученых под руководством Кьетилля Якобсена (Kjetill Jakobsen) из университета Осло (Норвегия) полагает, что их открытие ...

Исследователи из университета американского штата Южная Каролина (University of South Carolina) утверждают, что они установили прямую зависимость между регулярным потреблением чая и кофе и снижением количества микроорганизмов золотистого стафилококка в носу. После обследования 5 500 взрослых американцев исследователи ...

Кишечная палочка E.coli, ставшая причиной отравления пищевых продуктов по всему миру, через пять лет может стать биотопливом, доступным для общего пользования, сообщил американский ученый во вторник. Несколько компаний работают над технологией, которая уже приносит результаты в лабораториях, однако пока ...

Оливковое масло входит в перечень продуктов, которые предусматривает знаменитая средиземноморская диета, обладающая положительным воздействием на здоровье сердечно-сосудистой системы. Пожилые люди, отдающие предпочтение оливковому маслу, реже других страдают от инсультов, уверены французские ученые. ...

Женьшень нередко называют “корнем жизни”. Настойки из этого растения, особенно популярного в китайской и корейской медицине, согласно наблюдениям, способствуют повышению жизненной активности человека, особенно в преклонных годах. Однако корни женьшеня, 27 лет находившиеся у бывшего полицейского ...