Новости российского рынка Archives | Foodnavigator - новости рынка пищевых добавок, ингредиентов, ароматизаторов, специй, пряностей

Консерванты для мясных продуктов: Модульная система обеспечит оптимальную защиту от нежелательных микроорганизмов

Свежесть – один из важнейших критериев качества мясных продуктов. Размножение в продуктах таких бактерий, как Listeria или Campylobacter, может иметь катастрофические финансовые...

SternVitamin: концепции полезных напитков на растительной основе

481

SternVitamin: концепции полезных напитков на растительной основе

Наблюдается рост спроса на веганские напитки с дополнительными полезными свойствами Потребительский энтузиазм в отношении растительного питания не снижает темпов роста, причем этот...

594

Бельгийская Puratos расширяет бизнес в России

Совладелец компании «Росинжиниринг», являвшейся генподрядчиком ряда олимпийских объектов в Сочи, Дмитрий Новиков решил выйти из бизнеса по выпуску сырья для хлебопекарной и...

Planteneers – пионеры в области продуктов из растительного сырья

569

Planteneers – пионеры в области продуктов из растительного сырья

«Растительная революция»! Это один из стремительно растущих мировых трендов пищевого рынка и стратегия развития компании Hydrosol. Предприятие, специализирующееся на стабилизирующих и текстурообразующих...

IFF запускает в России операционную модель Tastepoint by IFF

579

IFF запускает в России операционную модель Tastepoint by IFF

Компания IFF, ведущий мировой производитель ароматизаторов и пищевых ингредиентов, представляет в России новую стратегию и запускает операционную модель Tastepoint by IFF, которая...

487

Импорт пальмового масла в Россию в I КВ снизился на 8,1%

Россия в январе-марте 2020 года сократила импорт пальмового масла и его фракций на 8,1% в натуральном выражении по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года — до 231 тысячи тонн,...

543

Роскачество назвало запрещённые в России пищевые добавки

Три красителя и четыре консерванта запрещены в России, сообщили в пресс-службе Роскачества. «Список запрещенных добавок в РФ: Е103 – алканит (краситель), Е121...

Лето прошло, да здравствует лето! Прохладительные напитки на основе вкуса арбуза

901

Вкусовой барьер: правительству предложили обнулить пошлины на сырье для соков и пюре

Производители пищевой продукции предложили на 1,5–2 года обнулить ввозные пошлины на импортное сырье, упаковку, а также оборудование, необходимое для изготовления товаров. Речь...

Новое поколение растительных продуктов питания: отказ от сои и пшеницы

481

Новое поколение растительных продуктов питания: отказ от сои и пшеницы

Глядя на текущие показатели продаж и прогнозы развития, важность производства растительных альтернатив мясным и молочным продуктам сразу становится очевидной: «Революцией растительных продуктов»...

759

Первую российскую лактозу презентовали на выставке «Продэкспо» в Москве

АО «Молочный комбинат «Ставропольский» презентовал первую выпущенную в России фармакопейную и пищевую лактозу на международной выставке продуктов питания «Продэкспо», которая проходит 10-14...

510

РФ нарастила импорт пальмового масла на 2,2% за 11 месяцев 2019 года

За 11 месяцев 2019 года РФ нарастила импорт пальмового масла на 2,2%, до 967 тыс. тонн (годом ранее рост составлял 24%), сообщил...

525

Темпы импорта пальмового масла в Россию снижаются

Рост цен и повышение НДС на пальмовое масло с 10% до 20% сказались на темпах его импорта в РФ. Если по итогам...

Mühlenchemie – Безупречные булочки для гамбургеров от Чили до Китая

742

Mühlenchemie – Безупречные булочки для гамбургеров от Чили до Китая

При изготовлении булочек для гамбургеров качество должно быть безупречным. Международные сети быстрого питания ожидают от своих поставщиков неуклонного следования строгим стандартам производства....