Ученые Вятского государственного университета выяснили, как можно получить сладкий белок браззеина, или безвредный заменитель...
Доля отечественной продукции на рынке специализированного питания РФ составляет всего 28%. Это серьезный риск,...
Запрет ЕС на поставки оболочки для колбасы и сосисок может привести к сокращению ассортимента...
Одна из самых удачных разработок Хр.Хансен для сметаны – культура XPL-35 позволяет производить густой...
В России создали основу для гипоаллергенных смесей для детского питания, она позволит импортозаместить компоненты...
