В ассортименте Группы компаний «Союзоптторг» новинка: каррагинаны и каррагинановые смеси для продуктов мясопереработки /производитель Shanghai Brilliant Gum, Китай/.
Данные ингредиенты оптимально подходят по соотношению цена-качество для использования в составе колбасных и ветчинных изделий, мясных консервов. ГК «Союзоптторг» предлагает рафинированные и полурафинированные каппа-каррагинаны, а также смеси, сделанные на их основе, с добавлением других гидроколлоидов, усиливающих гелеобразование.
Технологами компании «Союзоптторг» уже проведены лабораторные тестирования, определены эффективные дозировки, разработаны рекомендации по введению каррагинанов в рецептуры.
ГК «Союзоптторг» является дистрибьютором продукции Shanghai Brilliant Gum в России и странах СНГ.
