8 декабря 2011 г. ГК «Союзоптторг» при поддержке Министерства сельского хозяйства провела семинар для сотрудников молочных предприятий Свердловской области.
В рамках мероприятия были представлены доклады о развитии новых технологий в молочной промышленности. Специалисты ГК «Союзоптторг» обсудили с участниками типичные проблемы производства молочной продукции и возможные пути их решения с помощью молочных белков и других натуральных компонентов.
Дегустации имитационных сыров и продуктов иностранных производителей позволили участникам лучше уловить нюансы использования различных ингредиентов, оценить тенденции мирового рынка.
По отзывам слушателей, полученная информация, безусловно, будет полезна им в повседневной работе
