Спрос на продукты с пониженным содержанием сахара растет из года в год. Большинство предлагаемых на рынке подсластителей официально признаны безопасными, но такие...
С 5 по 8 октября в столице прошла крупнейшая в России выставка индустрии гостеприимства...
Участие в международных премиях и конкурсах для российских продуктов питания — это не столько...
Специалисты группы СОЮЗСНАБ разработали новую комплексную пищевую добавку Professional 4.03.003 Гелеон® для производства всех видов натуральных...
Канадские химики выяснили, как можно очень быстро превратить масло какао в высококачественный шоколад. Для...
Владелец кондитерских брендов «35» и Cho Ko-Te меняет рецептуру своих новых конфет, чтобы компенсировать...
