В конце октября 2014 года в Стамбуле состоялся семинар по натуральным красителям, который был организован американской компанией FMC BioPolymer совместно с ГК...
Исследователи из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды открыли еще один вид заменителя...
Пальмовое масло подешевело более чем на 7% в понедельник, до минимума с декабря, после...
Ученые Вятского государственного университета выяснили, как можно получить сладкий белок браззеина, или безвредный заменитель...
Доля отечественной продукции на рынке специализированного питания РФ составляет всего 28%. Это серьезный риск,...
Запрет ЕС на поставки оболочки для колбасы и сосисок может привести к сокращению ассортимента...
