All posts tagged "молочные продукты"
-
264МолочнаяЗакваска для густой сметаны с чистой этикеткой
Одна из самых удачных разработок Хр.Хансен для сметаны – культура XPL-35 позволяет производить густой вкусный продукт без пороков консистенции и вздутия «платинки»....
-
1.8KА вы знаете ...В России ученые создадут первую в мире съедобную вакцину от COVID с молочным вкусом
Российские ученые из Института экспериментальной медицины создают первую в мире съедобную вакцину от коронавируса. У препарата будет вкус ряженки, рассказал директор ИЭМ...
-
1.6KЗдоровое питаниеМИЛОРАДА предлагает фруктово-ягодные наполнители от Аграна Фрут
Аграна Фрут – один из мировых лидеров на рынке фруктовых наполнителей. Компания применяет максимально деликатный подход и самое высокотехнологичное оборудование во фруктопереработке....
-
978Новости компанийПервую российскую лактозу презентовали на выставке «Продэкспо» в Москве
АО «Молочный комбинат «Ставропольский» презентовал первую выпущенную в России фармакопейную и пищевую лактозу на международной выставке продуктов питания «Продэкспо», которая проходит 10-14...
-
858МолочнаяAgrana Group продолжает инвестировать в инновации
Agrana Group уделяет все больше внимания инновациям и инвестирует около 3,4 млн евро (3,7 млн долларов США) в два научно-исследовательских центра во...
-
2.0KКондитеркаТропическое МАНГО — яркий вкус лета!
Вкус манго – один из хитов в Западной Европе и Северной Америке: по данным международного агентства MINTEL, только за последние три года...
-
3.1KКондитеркаСамый натуральный красный. Такого еще не было!
Натуральность продуктов – один из самых актуальных запросов сегодня в пищевой отрасли. Производители корректируют рецептуры продуктов и напитков, используют натуральные ингредиенты, чтобы...
-
1.3KЗдоровье и питаниеЗМЖ: новые требования – новые технологии
Снижение содержания транс-изомеров в продуктах питания является общемировой тенденцией, направленной на сокращение уровня заболеваемости и смертности населения, в первую очередь, от сердечно-сосудистых...
-
879Новости рынка
Молочный продукт с ЗМЖ не может быть «молоком»
Согласно новым требованиям техрегламента, с 15 июля в название молока, имеющего в составе заменители молочного жира (ЗМЖ), должны быть включены слова «молокосодержащий...
-
1.7KЗдоровое питаниеПолезные пищевые продукты все популярнее
В настоящее время создаются новые и популярные молочные продукты, которые должны оказывать положительное влияние на организм человека — функциональные продукты питания. В...
-
Здоровое питание
ГМБ Lactium® — инновационная функциональность
ГК «Союзоптторг» предлагает инновационный способ повысить функциональность пищевых продуктов с помощью гидролизата молочного белка (ГМБ) Lactium® /производитель Ingredia, Франция/. Данный ингредиент оказывает...
-
Молочная
Сливочные фантазии … от Friesland Campina Creamy
Компания «Милорада» рада сообщить, что наш давний и надежный партнер компания Friesland Campina Creamy Creation B.V. (Нидерланды) возвращается на российский рынок с...
-
Мероприятия
«ЭФКО»: круглый стол в рамках Международной молочной недели
Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, в рамках Международной молочной недели, организуемой Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия...
-
2.7KМолочнаяВозможности расширения ассортимента молокосодержащей продукции и спредов
Современный темп жизни требует постоянного совершенствования и оптимизации технологического процесса производства продуктов питания. Чтобы сохранить свои позиции на рынке и удержать покупателей,...
-
А вы знаете ...
Определены приметы поддельной «сгущенки»
Настоящая «сгущенка», сделанная по ГОСТу, должна состоять только из цельного молока и сахара, а на упаковке должно быть написано «молоко цельное сгущенное...
