спред Archives | Foodnavigator - новости рынка пищевых добавок, ингредиентов, ароматизаторов, специй, пряностей

«ЭФКО» совместно с Kerry рассказали все о спреде

10 апреля 2018 года, Россия – Группа компаний «ЭФКО», лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, провела для...

Мероприятия

«ЭФКО»: круглый стол в рамках Международной молочной недели

Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, в рамках Международной молочной недели, организуемой Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия...

887

Масложировая

«Милорада»: новая вкусоароматика компании «Kerry»

В последнее время в производстве молочных продуктов всё сильнее заметна тенденция замены животных жиров на растительные. Внесение растительных жиров вместо молочных обусловлено...

Кондитерка

Взлет и падение трансжиров

Одним из крупнейших изменений, произошедших в пищевой индустрии за последнее десятилетие, стало исключение из рациона искусственных трансизомеров жирных кислот. Это произошло спустя...

Мероприятия

Юбилейный семинар «ЭФКО» в Краснодарском крае

Компания «ЭФКО» 29-31 мая в г. Геленджике провела научно-практический семинар для производителей молокосодержащей продукции. 170 специалистов из 71 компании приняли участие в...

Здоровое питание

Спреды с функциональными добавками

Прототипами спреда можно назвать два продукта: это маргарин (благодаря использованию растительных масел и особенностям технологии производства) и сливочное масло (из-за потребительских свойств:...

Новости компании

«ЭФКО объявляет операционные итоги 2011 года

Группа «ЭФКО», один из ведущих российских вертикально-интегрированных производителей промышленных жиров, майонезов и растительных масел, объявляет итоги операционной деятельности за 2011 год. В...

Масложировая

Спред, вкус которого максимально приближен ко вкусу натурального сливочного масла

На одном из масложировых предприятий проводились выработки спредов с ингредиентами ГК «Союзснаб». Цель – получение продукта, вкус которого максимально приближен ко вкусу...

Масложировая

Разработана оригинальная рецептура спреда — спред с огурцом и укропом

Новинки ассортимента ГК «Союзснаб» — овощные Наполнители «Денфрут» вносят разнообразие во вкусы многих продуктов – в соусы, майонезы, кетчупы и даже спреды....

Масложировая