All posts tagged "геллановая камедь"

• Напитки

  GreenGel Aqua для напитков с парящими частицами

  Greengel Aqua – комплексный ингредиент на основе геллановой камеди для производства напитков со взвешенными частицами. За счёт его применения фруктовые волокна свободно...

• Пищеконцентраты

  Новое решение для производства варенья

  Геллановая камедь – новое решение для производства варенья. Геллановая камедь в составе варенья обеспечивает равномерное распределение ягод (даже если их содержание незначительное)...

• Кондитерка

  Кондитерские гели на основе геллановой камеди

  Гель холодного нанесения сегодня широко используется кондитерскими предприятиями для украшения тортов, пирожных, фланов. Он существенно улучшает внешний вид кондитерских изделий, делает их...

• Кондитерка

  Геллановой камеди расширили сферу применения

  Новая идея технологов компании ГК «Союзоптторг» – продукт-гибрид, интересное сочетание напитка и десерта. Дело в том, что при определенной дозировке геллановая камедь...

• Кондитерка

  Геллановая камедь «TechWay» в России и СНГ

  Группа компаний «Союзоптторг» получила эксклюзивное право на продажу геллановой камеди «TechWay» в России и странах СНГ. Договор о долгосрочном сотрудничестве подписан в...

• Заморозка

  Геллановая камедь – новинка на российском рынке

  Низкоацетилированая геллановая камедь — полисахарид, продукт метаболизма микроорганизмов Sphingomonas elodea; является универсальным гелеобразователем, обеспечивая совершенно разную структуру геля, от мягкой и эластичной...