Содержание молочнокислых бактерий (Lactic acid bacteria) в продуктах питания может улучшить качество продукта или, напротив, испортить его. Для контроля и выявления молочнокислых...
Импорт пальмового масла и его фракций в Россию к концу 2016 года может составить свыше 800 тысяч тонн, сообщил журналистам региональный представитель...
Мороженое одно из лучших лакомств для всех возрастов. В течение последних нескольких лет оно уверенно занимает третье место по популярности среди кондитерских...
Кондитерские изделия являются излюбленным лакомством для российского потребителя. Несмотря на более низкое потребление кондитерских изделий в России в сравнении со странами Европы,...
Многовековой опыт лечебного применения березы стал для компании «Березовый мир» основанием для исследования биологически активных соединений коры берёзы. Созданная промышленная установка и...
В октябре состоялось расширенное заседание Правления Союза Производителей Пищевых Ингредиентов (СППИ) и руководителей компаний участников рынка пищевых ингредиентов на тему «Рынок пищевых ингредиентов...
Будущее наступает: теперь люди могут «отужинать» прямо в игре в виртуальной реальности. Сцены застолья в VR уже сегодня выглядят довольно убедительно, и...
Фьючерсы на замороженный апельсиновый сок взлетели сегодня на ICE (около 21:16 по московскому времени) более чем на 5% до $2,35 за фунт...
Засуха во Вьетнаме — крупнейшем в мире экспортере кешью — и рост спроса на орехи спровоцировали скачок цен на кешью во Вьетнаме...