Пищеконцентраты
-
2.2KТропическое МАНГО — яркий вкус лета!
Вкус манго – один из хитов в Западной Европе и Северной Америке: по данным международного агентства MINTEL, только за последние три года...
-
1.3KПанировка “ZeroFry” для приготовления сочных и хрустящих нагетсов без жарки
Швейцарская компания Crisp Sensation, специализирующаяся на разработке панировочных систем, предлагает новый инновационный продукт позволяющий производить закуски с наполнителями без необходимости предварительного обжаривания...
-
ГК «Союзоптторг» предлагает японской остроты
Специалисты ГК «Союзоптторг» предлагают новый вкус для снэков, соусов, продуктов быстрого приготовления – вкус острой японской приправы ВАСАБИ /производитель Symrise, Германия/. Использование...
-
Новинка! Протеиновый суп обогащённый белком
Продукты для здорового питания пользуются всё большим спросом у россиян. Другая яркая тенденция – снэкофикация, еда на ходу. А ещё покупателей привлекают...
-
Новый вкус «Харчо» — вкус и аромат грузинского супа
Технологи ГК «Союзоптторг» предлагают протестировать новый вкусообразующий ингредиент «Харчо» /Symrise, Германия/ в составе продуктов быстрого приготовления. Данный ингредиент позволяет очень точно, до...
-
Удачный вкус сыра Чеддер для снэков
Сыр – один из самых популярных снэковых вкусов в нашей стране. Как выбрать подходящий вкус, чтобы угодить большему числу потребителей: ведь у...
-
Новое решение для производства варенья
Геллановая камедь – новое решение для производства варенья. Геллановая камедь в составе варенья обеспечивает равномерное распределение ягод (даже если их содержание незначительное)...
-
Изысканность снеков — креветки в вине и чёрная икра
Динамичный темп жизни всё чаще вынуждает нас питаться на ходу: отсюда рост спроса на снеки. Так как конкуренция в данном сегменте высокая,...
-
«ЭФКО»: новые решения для сгущенных консервов
«Современные аспекты производства сгущенных консервов» — семинар с таким названием организовали и провели сотрудники крупнейшего вертикально-интегрированного холдинга «ЭФКО» и ведущие ученые ФГБНУ...
-
Оригинальное «Мясные фишки» для мясных снеков
В рамках семинара «Ярмарка идей» мясного и полуфабрикатного направлений, состоявшегося в октябре в Центральном офисе ГК «СОЮЗСНАБ», производителям мясной отрасли и отрасли...
-
776Новые продукты с бразильским вкусом
В преддверии Чемпионата мира по футболу ГК «Союзоптторг» представляет новую коллекцию вкусообразующих ингредиентов «Viva, Бразилия!» / производитель Symrise, Германия/. Для российских предприятий...
-
Реакционные ароматизаторы нового поколения
Разработчики ООО «Зеленые Линии» заканчивают тестирование новой линейки реакционных ароматизаторов, которые в скором времени пополнят коллекцию вкусоароматических добавок Del’Ar. Реакционные ароматизаторы производятся...
-
Натуральная сладость без калорий
Одной из основных тенденций кондитерской отрасли являетсянатуральная сладость без калорий! Отличным решением — будет использование в кондитерских изделиях стевиол-гликозидов. Этоэкстракты растения стевия,...
-
1.1KVegeBrite™ — новая линейка натуральных фруктовых и овощных концентратов
Естественное окрашивание продуктов и напитков Потребители отдают предпочтение натурально окрашенным продуктам. Благодаря огромному опыту и know-how в области разработки красителей, особенно в...
