В рамках семинара «Ярмарка идей» мясного и полуфабрикатного направлений, состоявшегося в октябре в Центральном офисе ГК «СОЮЗСНАБ», производителям мясной отрасли и отрасли замороженных полуфабрикатов был представлен продукт «Мясные фишки».
Идея продукта в том, что аппетитные кусочки мяса говядины, свинины, баранины, птицы, грудинки с тонким ароматом копчения и насыщенными вкусами, нарезаные в виде маленьких тонких круглых пластинок, что весьма удобно для перекуса на ходу. Тщательно подобранные композиции вкусоароматических добавок ТМ Del`Ar раскрывают вкус каждого вида мяса, придавая ему неповторимую индивидуальность.
Мясные фишки также можно позиционировать как готовую нарезку для пиццы, а также как готовую смесь для супов, в которых используются копчености: мясная солянка и гороховый суп, суп-крем.
Продукт производится по классической технологии сырокопченых колбасных изделий. Главное — тонко нарезать и порционно упаковать!
