ВАД Умами Del’Ar 10.07.700 – это инновационная вкусоароматическая добавка с эффектом «умами». Слово умами по-японски означает «вкусный». В настоящий момент известно, что существует особый ген, отвечающий за распознавание вкуса умами. Он определяется в основном содержанием натуральных аминокислот и нуклеотидов, ...

Применение вкусоароматических добавок в плавленых сырах позволяет расширить ассортимент и улучшить качество готового продукта. Специалисты ГК “Союзснаб” отработали рецептуру плавленного сыра с ВАД Лосось Del’Ar 10.05.003 В. ВАД Лосось Del’Ar 10.05.003 В обладает ярко выраженным вкусом и ароматом слабосоленого ...

ГК «Союзнаб» предлагает ВАД Четыре сыра Del’Ar 10.05.354 для необычного десерта – сырного мороженого в форме пирожного. Специалисты ГК «Союзнаб» предлагают ВАД Четыре сыра Del`Ar 10.05.354 для необычного десерта – сырного мороженого в форме пирожного. Мороженое со вкусом сливочного и шоколадного сыра кладется ...

В ассортименте ГК “Союзснаб” появилась новая добавка для снеков – ВАД Укроп со сметаной Del’Ar 10.05.483 (caps), насыщенный вкус которой сохраняется до конца срока годности продукта. Производители снековой продукции не понаслышке знакомы с проблемой подбора вкусоароматической добавки для своего ...