Женьшень нередко называют «корнем жизни». Настойки из этого растения, особенно популярного в китайской и корейской медицине, согласно наблюдениям, способствуют повышению жизненной активности человека, особенно в преклонных годах.
Однако корни женьшеня, 27 лет находившиеся у бывшего полицейского по фамилии Лян в закупоренном сосуде с «байцзю» — китайской водкой, продемонстрировали совершенно необычную «жизненную активность». Как пишет газета «Хуаньцю шибао», прямо в крепком алкогольном напитке корни неожиданно для владельца дали зеленые побеги, а затем сформировали семена.
Женьшень Ляну, живущему в провинции Гуйчжоу, подарили еще в 1984 году. Мужчина поступил с целебным растением так, как это сделали бы миллионы мужчин по всему миру — опустил корни в сосуд с водкой, решив сделать настойку. Сам напиток, кстати, приобрел за годы выдержки «сладковатый и приятный вкус», сообщает экспериментатор.
«Я не мог себе представить, что корень в водке прорастет. Очевидно, женьшень попал в настойку свежим, а в водке оказались необходимые для него питательные вещества. К тому же температура в помещении, где находился сосуд, была подходящей», — полагает эксперт-биолог из Гуйчжоуского университета, к которому обратились за разъяснением феномена.
Тем не менее, специалисты намерены провести тщательные анализы настойки. Они также собираются повторить эксперимент в сугубо лабораторных условиях. В таком случае любопытствующим придется ждать еще 27 лет до следующего цветения «чудо-женьшеня», сообщает АМИ-ТАСС.
![Foodnavigator — новости рынка пищевых добавок, ингредиентов, ароматизаторов, специй, пряностей](https://www.foodnavigator.ru/wp-content/themes/flex-mag/images/logos/logo-large.png)