Цены на какао-бобы в Нью-Йорке выросли до максимальной отметки с февраля на фоне сообщений о том, что американская Hershey Co пошла на нетипичный шаг, решив покупать бобы через биржу, а не на физическом рынке.
Ранее производители какао-бобов в Гане и Кот-д’Ивуаре добавили крупную премию к цене продукции с целью повысить доходы фермеров.
В то время как покупка какао-бобов в основном происходит путем частных сделок, приобретение через биржу открывает Hershey доступ к более дешевым поставкам, позволяя экономить миллионы долларов, пишет Bloomberg.
Фьючерсы на какао-бобы с поставкой в марте в Нью-Йорке подскочили на 2,8%, до $2 739 за тонну – это максимальный показатель для наиболее активно торгуемого контракта с конца февраля.
За эту неделю фьючерсные контракты выросли на 16%, максимально с начала их торгов в 2019 году.
Тем временем премия на декабрьские фьючерсы к мартовским ценам на этой неделе достигла $275, передает Интерфакс.
![Foodnavigator — новости рынка пищевых добавок, ингредиентов, ароматизаторов, специй, пряностей](https://www.foodnavigator.ru/wp-content/themes/flex-mag/images/logos/logo-large.png)