С помощью вкусообразующих ингредиентов «Микрокенди», немецкого производителя компании Symrise, технологи ГК «Союзоптторг» предлагают привлечь внимание потребителей к традиционным кондитерским изделиям.
«Микрокенди» — гранулированный ароматизатор в виде окрашенных гранул. Благодаря этим гранулам готовый продукт получается с цветными вкраплениями, что придаёт ему необычный внешний вид, а также вкус, соответствующий наименованию ароматизатора.
В настоящий момент ГК «Союзоптторг» предлагает протестировать вкусы «Двойная мята», «Апельсин», «Фруктовый коктейль».
![Foodnavigator — новости рынка пищевых добавок, ингредиентов, ароматизаторов, специй, пряностей](https://www.foodnavigator.ru/wp-content/themes/flex-mag/images/logos/logo-large.png)